11月の魚料理 秋じゃけ | 季節の魚料理教室 心花

11月の魚料理 秋じゃけ2011年11月30日

今月は秋じゃけです

シャケのクリームシチュー

寒くなってきた頃の定番メニューになる事間違いなしのホワイトシチューホックホックのカブとシャケが体をあたためてくれます

シャケとキノコの炊き込みご飯

シャケの塩味ときのこの香りがごはんに絶妙に混ざり合って
とってもおいしい食欲の秋にぴったりのメニューです

たくさん野菜のシャケクレープ包み

クレープで包んで、洋風のソースと絡める簡単料理なのに、
驚くほどおいしく目からウロコの一品

大根の葉っぱをごま油で炒めて出しで使った昆布を絡めました。
ご飯が進む、今月のおまけです!