11月 | 2009 | 季節の魚料理教室 心花

11月の魚料理 さけ2009年11月30日

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11月は生鮭(すごくキレイな色です)

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鮭の野菜炒め(野菜炒めって魚も合うんですよ!)

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大根とスモークサーモンのマリネ(フレンチドレッシングの酸味と相性抜群)

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鮭とえのきのかき揚げ(味のきめては塩昆布)

11月の家庭料理2009年11月20日

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里いもの鶏みそ

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鶏もも肉の白ワイン蒸し焼き煮

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キノコソテー

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柿(おまけ)